“土豆用量根據需要來,雞蛋和麪粉相應增加,調成糊狀就好”
1、土豆插成細絲
2、加雞蛋,葱花,鹽,十三香,味精一個方向攪拌
3、加適量麪粉攪勻成糊狀
4、用勺子取適量麪糊放在電餅鐺裏,用勺子壓平,一面煎出黃色脆皮翻另一面,兩面煎好就好了