簡易油潑面怎麼做|簡易油潑面的做法

“正宗的油潑面是陝西油潑面，我做的這款油潑面直接用老乾媽代替了辣椒麪、花椒麪等作料，也別有一番風味呢。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易油潑面的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、燒半鍋水，煮開後下麪條煮5分鐘

• 3、麪條煮好後撈進盤子裏，碼上焯熟的青菜，火腿，葱花，放點鹽，老乾媽，白糖。

• 4、另起鍋將油燒熱，冒青煙時潑到葱花，老乾媽上，再加一點生抽，醋，香油拌勻

• 5、配一個煎好的雞蛋，一盤香噴噴的油潑面就做好了