1、食材:剩飯。
2、黑米年糕。
3、青菜。
4、將黑米年糕拆開包裝,取出一條放在案板上。
5、切碎,待用。
6、將青菜洗淨撈出。
7、放在案板上切碎。
8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。
9、接着,合入黑米年糕翻炒翻炒至青菜斷生,黑米年糕變軟。
10、然後,合入剩飯翻炒翻炒。
11、最後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。