1、我個人偏愛嫩豆腐和內脂豆腐
2、豬肉一小塊
3、玉米粉
4、麪粉
5、胡蘿蔔
6、豆腐捏碎,將豆腐裏多餘的水倒掉。
7、胡蘿蔔切粒
8、肉切沫
9、將肉末,胡蘿蔔粒,麪粉,玉米粉,加入碎豆腐裏,和(huo)勻.記得加入適量的鹽。
10、鍋裏放油燒熱
11、將和好的豆腐捏成自己想要的形狀,下鍋煎。我是弄得圓形,因為省事。還有就是我油放的稍多,有點像炸的了。哈哈親們油可以少放點。
12、煎至金黃色就可以了哈。一般半分鐘就熟了。
13、大功告成!!•﹏•