“口感爽滑的米粉,配以各色蔬菜簡單翻炒,營養豐富、色彩繽紛,誘人食慾!”
1、準備主料。
2、配菜改刀切絲。
3、煮過水開後放入米粉,煮5分鐘左右,煮好的米粉過涼水備用。
4、炒鍋油熱後放入雞蛋炒散,放入配菜炒熟。
5、放入米粉、生抽、鹽,葱花,翻炒均勻即可。
6、盛入碗中,趁熱食用。
7、不錯。
米粉不要煮太長時間,因為下一步還要炒,不必擔心不熟。