“蝦肉醬的鹹鮮,爽滑土豆粉,兩者結合美味,快手。”
1、備好食材:青菜洗淨。
2、鍋中加入燒開,打雞蛋下去煮荷包蛋。
3、煮至9成熟撈起放入碗中。
4、另起一鍋煮土豆粉,大約煮2-3分鐘即可。
5、撈起,放入大碗中。
6、水開放青菜燙熟撈起。
7、青菜碼在土豆粉上面,雞蛋放中間。
8、鍋中水煮開,加入1小勺蝦肉醬,少許生抽(不用放鹽)。
9、湯煮沸後,滴幾滴香油增香。
10、把湯倒入大碗中。
11、一碗熱騰騰的香噴噴的土豆粉完成了。
12、成品圖。