皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做|皮蛋瘦肉粥的做法 #媽媽的味道#

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

皮蛋瘦肉粥的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、大米洗淨，放入電飯煲中加入適量的清水，按煮粥鍵煮粥。

• 3、豬肉放入鹽，料酒拌均勻，醃製10分鐘。

• 4、皮蛋剝皮切小塊

• 5、鍋中熱油放入肉絲翻炒至熟，盛出。

• 6、白粥煮30分鐘後放入豬肉絲。

• 7、加入皮蛋丁，再煮10分鐘。

• 8、加入鹽拌均勻。

• 9、撒上葱花即可食用。