“今天做了一款特簡單的布丁,家裏只剩一個芒果了,所以又用了一個西紅柿,用的是布丁粉,做起來非常容易,其實有好多水果都可以做布丁,包括有些蔬菜也能做布丁,只要孩子喜歡就可以做着吃。炎熱的夏天回家吃上一口涼爽的布丁,心裏肯定也是特爽快”
1、芒果西紅柿各一個
2、芒果和西紅柿去皮後用料理機攪打
3、打成泥各取130克備用
4、取100克牛奶,加入10克糖,倒入35克布丁粉
5、倒入鍋中微火加熱使糖和布丁粉融化,鍋中冒小泡即可
6、倒入芒果泥中攪拌均勻
7、攪好以後過一下篩子,這樣會更細膩爽滑
8、再倒入準備好的布丁杯子裏放到冷藏櫃裏冷藏
9、同樣的步驟製作西紅柿奶液
10、這樣正好芒果布丁也冷藏好了,拿出來再把西紅柿布丁液倒入上層,再放入冷藏櫃裏冷藏
11、凝固以後就可以吃了
三十克糖,芒果裏面用的少,只用了十克,因為芒果本本身就很甜,剩下的二十克用到西紅柿裏面了。