1、豬裏脊洗淨,去膜泡涼水中。
2、切小塊,洗淨。
3、涼水入鍋,燒開焯一下。撈出用温水洗淨。
4、去蒸鍋上氣後蒸15分鐘左右。
5、放入適量涼開水,用料理棒打成泥,分裝冷凍。肉泥冷凍時間比較長,兩三個月都沒有問題哦!