“香菇具有高蛋白、低脂肪、多種維生素的營養,癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。老公回老家帶了我媽給的香菇,小小的,很香。我最喜歡的,謝謝媽。”
1、香菇用温水泡開。
2、香菇切絲,肉切絲。
3、熱鍋冷油,放香菇炒香,再放肉絲炒,再加水燒開打入鴨蛋,放調料和葱花,最後放少少老酒,美味的湯好了。