蒜蓉蝦醬蘸秋葵怎麼做|蒜蓉蝦醬蘸秋葵的做法

“無需用油炒的蔬菜最健康，小姑子從青島帶回的蝦醬，做一次就愛上了，鮮鹹加之蒜香真是經典絕配”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉蝦醬蘸秋葵的做法步驟

• 1、秋葵洗淨，蒜瓣6-7個就行

• 2、將蒜瓣剁泥，蝦醬2勺備用，無需其它調味料，蝦醬本身是鹹的

• 3、秋葵焯水，勿先切秋葵頭部

• 4、焯水後切去秋葵頭部擺盤

• 5、鍋內少許油，先放蒜蓉翻炒片刻放入蝦醬，炒至1分鐘即可