“板筋肉帶點筋口感有嚼勁,爽口,非常好吃,家常做法,快手易學。”
1、板筋肉,洗淨,切片
2、放:醬油,胡椒粉,糖,生粉,香油,拌勻醃製15分鐘
3、熱鍋放油,下肉片炒香
4、如圖,炒至肉片香,八成熟
5、下青蒜,再炒一會出香味,即可關火(青蒜洗淨切段,圖片不見了)
6、好香哦,完成了
7、成品圖。
8、成品圖。
全程中火炒,慢火炒出肉片的香味。