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蒸手撕茄子怎麼做|蒸手撕茄子的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
茄子
(一條)
輔料
葱
(適量)
蒜
(適量)
小米辣
(適量)
調料
鹽
(適量)
糖
(適量)
油
(適量)
胡椒粉
(適量)
耗油
(適量)
醬油
(適量)
香醋
(適量)
辣椒油
(適量)
微辣
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
蒸手撕茄子的做法步驟
1、茄子洗淨切段蒸15分鐘。
2、蒜和小米辣切碎。
3、葱花少許。
4、碗里加入所有調料拌勻備用。
5、茄子蒸熟後晾涼撕小條。
6、倒入調好的醬汁,再放蒜末,小米辣,葱。
7、淋上熱油即可。
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茄子
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