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發表於:2024-02-10
“荔枝菌看起來與茶樹菇有幾分相似,只是它的清甜鮮美和爽口的特點是其他菌類無法比擬的。這款清蒸的菜式,最能體現其本味,且製作簡單,值得推介。”食材明細主料荔枝菌(300g)輔料鹽(適量)薑汁(適...
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發表於:2024-02-29
“荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅,形似荔枝,質地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉(300克)荸薺(100克)輔料澱粉(10克)配料...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料熟西米(100g)西柚粒(80g)芒果肉(150g)輔料酸奶(25ml)鮮牛奶(25ml)調料小歡喜果糖(20ml)小歡喜綠茶底(20ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗楊枝甘露做法的做法步驟1、出品杯中加...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料西瓜(適量)荔枝(適量)冰塊(適量)輔料雪碧(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽荔枝西瓜冰飲的做法步驟1、西瓜肉放入榨汁杯。2、榨成西瓜汁。3、杯子裏放入荔枝。4、放入...
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發表於:2024-02-10
“夏天南方盛產荔枝,除了荔枝,還有一樣非常美味的菇,就是荔枝菌了。荔枝菌不容易買到,現在基本都是野生的,被稱為嶺南菌王。”食材明細主料荔枝菌(適量)冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖...
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發表於:2024-02-23
“夏至是北半球白晝最長,黑夜最短的一天。古老的潮汕習俗説若在陽氣最足的這一天來浸泡藥酒,功效最佳。剛好,今天從果農那學習瞭如何浸泡荔枝藥酒,也買到了浸藥酒最好的“紅糯米荔枝”。姑...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料絲瓜(200g)荔枝菌(200g)輔料油(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒荔枝菌的做法步驟1、買回來的新鮮荔枝菌通常帶着緊粘着泥土,還有不少泥土的氣息在它身...
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發表於:2024-02-25
“今天用荔枝做了荔枝蝦球,味道特別好。荔枝蝦球是一道鮮果入菜的家常菜。新鮮的大蝦口感鮮嫩,蝦球帶着清新荔枝香甜的味道很誘人。”食材明細主料新鮮大蝦(300克)荔枝(300克)輔料鹽(適量)雞精...
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發表於:2018-09-06
壞掉了。新鮮的荔枝果肉顏色是乳白色的,並且呈半透明狀,看起來非常的水潤多汁。當荔枝的果肉顏色變為純白色,或者開始發黃,説明荔枝已經開始變質了,建議不要食用。在購買荔枝時,要選擇顏色為...
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發表於:2024-02-28
“吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝(12例)輔料土豆鬆(300g)配料橙汁(50g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麪粉3、將沾好麪粉的...
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發表於:2020-05-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘正宗地道的福州荔枝肉。這是一道福州傳統的美食。我第一次去福州的時候就聽朋友推薦的這道菜。於是我毫不猶豫的踏進...
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發表於:2023-12-28
“今天和大家分享是我自制的果酒,荔枝酒。好看又好喝的果酒,做法非常簡單,喜歡的和我一起試試呀!食材:荔枝1000克冰糖300克白酒400克✅✅✅✅✅做法:1、荔枝去皮,在白酒裏滾一圈。乾淨的玻璃...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料荔枝(20顆)鮮牛奶(200克)輔料白砂糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荔枝雪的做法步驟1、將牛奶用奶鍋加熱,放入白砂糖攪拌,使白砂糖完全融化,晾涼。2、將荔枝去皮、去核,...
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發表於:2018-08-22
荔枝口感鮮美,在古代一度被當作上等貢品進貢給皇室貴族,大約在17世紀從我國流傳於海外,現今已有2300多年的種植歷史。目前在我國的西南部、南部以及東南部都有種,其中廣東、廣西和福建種植...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2018-04-10
日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人,被號稱盛唐第一美人楊玉環無比誇讚的水果,現在也隨着人民生活的提高步入了尋常百姓的家中,成為夏季深受人們歡迎的一種水果,看那一顆顆美味的荔枝,都在以最...
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發表於:2023-12-28
“南方的荔枝成熟了,今年應該是荔枝的豐收年,剛上市不久1斤才幾塊錢呢,這水果比較燥熱,還是少吃為妙哈,平時我一般連果殼一起放冰箱速凍,吃起來口感很好,天然的果肉冰棍,今天試試這款去皮去子...
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發表於:2024-02-05
“荔枝酒是具有多種營養成分的高級飲料。適度的飲用能直接對人體神經系統產生作用,提高肌肉的張度,並對神經中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質和多種維生素...
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發表於:2023-12-28
“酸酸甜甜的咕嘮肉,加上初夏的水果——鮮荔枝,清爽可口。這個菜一定不要加葱薑蒜,否則就失去了清爽的水果口味。”食材明細主料瘦豬肉片(適量)輔料鮮荔枝(適量)調料白糖(適量)醋(適量)料酒(適量)生...
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發表於:2024-02-29
“荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)配料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝...
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發表於:2018-08-22
相信大家在日常生活中,對荔枝這一種水果並不陌生,荔枝是一種熱帶、亞熱帶水果,它的果肉不僅口味清甜,而且富含營養,能有效改善失眠、疲勞的作用,還可以美容養顏,可以説,荔枝是既好吃又具有健康...
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發表於:2019-06-26
燒鵝最先是在廣東、港澳地區流行起來的,凡是有粵菜的酒樓飯店,都能看見燒鵝的身影,哪怕是一些小排檔的店都會有燒鵝出售,可見當地的消費者有多喜愛燒鵝。在東莞,有成千上百家的燒鵝店,東莞各...
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發表於:2018-10-03
荔枝是無患子科、荔枝屬於常綠喬木,果皮是鮮荔枝味甘紅、紫紅色夏季結果,果肉特別香美,但是不容易儲藏。荔枝味甘、性温,下面小編帶領大家熟悉一下荔枝。看一看荔枝品種哪個最貴?一、荔枝...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉(適量)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、我們家油炸東西的時候基本不用油炸...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肉(500g)輔料土豆(500g)配料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、準備材料,豬肉和土豆。(一般是選用五花肉,不喜歡肥肉,就改成...