1、備食材
2、豆腐切塊
3、先煎豆腐
4、撒鹽入味
5、兩面煎黃
6、放進香蝦
7、炒勻,
8、放進米椒提辣
9、淋上生抽或醬油
10、放點清水燒開
11、撒上芹菜或香葱
12、撒上味精
13、炒勻
14、裝盤。