“家人很喜歡豆製品,那今天咱來做一款滑爽嫩嫩的肉沫燒豆腐,口感特別好比排骨還好吃。”
1、嫩豆腐切小塊。
2、豬肉也切小丁。
3、鍋中熱油加入肉丁炒出油脂。
4、然後加胡蘿蔔一同炒。
5、這時再把豆腐下進去晃動大勺不要炒因為嫩豆腐容易碎。
6、加適量清水加鹽+雞精+蠔油+五香粉+老抽少許調味。
7、燉一會淋水澱粉勾薄芡收湯汁。
8、裝盤。
9、請您品嚐。
10、成品。
11、成品。