尖椒肉片怎麼做|尖椒肉片的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒肉片的做法步驟

• 1、豬肉切片加入耗油，老抽拌勻醃製15分鐘。

• 2、辣椒切好。

• 3、鍋裏熱油倒入豬肉翻炒至變色加入姜，蒜，少許豆豉碎翻炒出香味。

• 4、倒入辣椒大火翻炒均勻。

• 5、加入鹽，醬油，耗油，糖，陳醋快速翻炒至辣椒皺皮即可。