“很下飯的一道家常菜。”
1、主要原料。
2、土豆去皮切片,泡水裏,去除一部分澱粉。
3、尖椒洗淨去籽,切片。過油備用。
4、燒熱油,葱姜熗鍋。
5、放入生抽,炒香。
6、放土豆片煸炒。
7、將土豆片炒熟,放尖椒,放鹽味精。
8、煸炒均勻即可。
9、尖椒炒土豆片。