肉片炒辣椒怎麼做|肉片炒辣椒的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！做水煮辣椒、早上煮麪條煮的肉湯，煮好的肉冷卻切片加上辣椒炒着吃特別美味🤗。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

肉片炒辣椒的做法步驟

• 1、煮熟的肉冷卻後切片。

• 2、植物油放入肥肉小火煸香。

• 3、加入瘦肉片加入老抽。

• 4、翻拌均勻。

• 5、炒好的肉肉撥至一邊，放入青辣椒圈大蒜末炒好的肉肉撥至一邊，放入青辣椒圈大蒜末，加入適量鹽。

• 6、混合拌勻。

• 7、加入生抽。

• 8、不味道不錯呢。

小竅門

1、豬前腿肉綽水沖洗乾淨放入適量清水加入幾粒花椒、薑絲，用電高壓鍋選擇燉肉即可。
2、燉好的肉撈出來晾涼，肉湯可以煮青菜、下面條🍜。