關於肉片的知識

“家人在肉菜市場購買豬肉回來，建議齋燉肉湯，我感覺這種做法比較令人上火，不經他們批准，私下做作定，做最簡單的肉片湯，味道極鮮。”食材明細主料瘦肉（300克）輔料鹽（少許）姜（三片）原味（口味）煮（工藝）廿...

“疏菜是人們日常生活飲食中，必不可缺少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質，人體百分之九十的維生素C和百分之六十的維生素A都是來自蔬菜。疏菜中還有多種多樣的植物...

食材明細主料山藥（適量）豬肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋山藥肉片的做法步驟1、山藥洗淨，去皮切片。2、...

“超級奶爸版水煮肉片，不用幹辣椒，用的是天水極品辣椒麪，相機一般，大家湊合看吧”食材明細主料豬瘦肉（適量）油菜（適量（根據口味，可用白菜））濕澱粉（適量）大蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適...

食材明細主料幹茶樹菇（適量）輔料豬肉（適量）西芹（適量）配料大葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇燴肉片西芹的做法步驟1、茶樹菇泡發洗淨。2、西芹切長細條。...

“雪櫃清理出一些餘料,也取了點天津朋友寄來的幹山葯,想著做個小炒.”食材明細主料山葯（50克）西芹（二支）胡蘿蔔（50克）瘦肉（100克）輔料食鹽（少許）白醋（0.5茶匙）生抽（2湯匙）糖（1茶匙）生粉（2茶匙）花雕酒（1湯...

食材明細主料五花肉（400g）洋葱（150g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱醬香肉片的做法步驟1、五花肉洗...

食材明細主料肉片（適量）輔料辣椒（適量）鮮菇（適量）芫荽（適量）配料葱（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）肉片炒雙蔬的做法步驟1、菇與辣椒切片與絲。2、瘦肉切片用生抽糖十三香芝生粉麻...

“豆腐加上肉在飽吸鮮美湯汁以後,成為讓人無法拒絕的誘惑~~~~豆腐的鮮嫩爽滑，肉片湯汁飽滿，一道香辣十足的下飯菜~”食材明細主料內脂（適量）肉（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生油（適量）葱（適...

“每到很餓時，總想吃點米飯，但是吃米飯，要配幾個小菜實在太麻煩了。這款簡單的芝士焗飯對於有烤箱的朋友來説，無論是晚飯，還是宵夜，絕對是即簡單又美味，只要短短十多分鐘，就可以吃到DIY的芝士...

食材明細主料娃娃菜（適量）豬肉（適量）輔料老乾媽辣醬（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片娃娃菜的做法步驟1、豬肉洗淨，切片。2、娃娃菜洗淨，切塊。3、鍋中放油，炒肉片。4、加入娃...

“瓜苗和肉片做湯，味美湯鮮，很清淡的一道菜。我家寶寶很喜歡這樣吃。”食材明細主料南瓜苗（100g）豬肉（350g）輔料清水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜苗...

“我也是第一次做，但效果很不錯，家人多説好吃，這麼一大盤，一餐就搞定了！”食材明細主料五花肉（適量）千張（適量）輔料生粉（少許）剁辣椒（少許）配料醬油（少許）糖（半勺）鹽（一勺）黑胡椒（少許）料酒（小半碗）其他（口味）炒...

“今天是小暑，常聽説小暑連大暑熱得無處躲，這樣的天氣極易中暑，沒事的時候就多喝些涼茶和淡鹽水，及時補充水分，防止中暑。吃飯儘量清淡些。這幾天我們家很少大魚大肉的吃，倒也無形中相應了素...

“很喜歡豆腐泡入湯，因為胖胖的豆腐泡總會將湯汁吸收的飽飽的。微微放涼後，夾上一個豆腐泡，放到嘴裏，第一感覺就是湯水好足好鮮美哦。湯底的鮮美再加豆香味，那感覺不要太好哦。有時候我會拿...

食材明細主料牛肉（500克）輔料蠔油（2大勺）番茄醬（1大勺）葡萄酒（1大勺）雞精（1大勺）澱粉（半勺）胡椒粉（半小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油肉片的做法步驟1、準備的用料。2、牛肉切片，用刀背剁...

“蘿蔔煮湯真是好喝呀！這湯喝到最後一滴都不剩呢！”食材明細主料魚丸（適量）豬肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）油炸蒜頭（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸肉片蘿蔔...

“終於趕在最後一天為大家獻上這道涼拌菜，不知你們吃過這種做法嗎？如果沒吃過的話，可以嘗試一下，味道還不錯哦。”食材明細主料黃瓜（適量）豬肉（適量）蒜末（適量）輔料水（適量）花生油（適量）配料生抽（適量...

“筍有很高的營養價值的。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道...

“經常在網上看見各種菜餚的做法，但是實在太複雜，太難了，而且總是做不出那種希望的味道，最重要的是，有的菜餚的材料在自己的地方買不到，所以懶人水煮肉片就應運而生了！！！”食材明細主料豬肉（300...

“最近天氣説變就變，週二的短袖到週五就變成長衣外套了，天冷了，總想吃點熱乎的東西，今晚給大家上道我家的水煮肉片，還是麻辣的哦，。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽，一口吃下去會讓你覺的生活...

“柳蒿別名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，為菊科多年生草本植物，其嫩莖葉可食用。野外採集一般在5～6月份進行，採後用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸醬或做餡、做湯。這柳蒿芽是夏天回東北時候和媽媽...

“芸豆營養豐富，蛋白質、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚，頭髮的乾燥。芸豆中的皂甙類物質能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一。芸豆味甘、性平；...

“方便快捷的美味！”食材明細主料肉片（適量）辣椒醬（適量）醬油（適量）醋（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、1.在炒鍋...

“在口水魚的基礎上改良了一款豉香肉片,也是不錯滴...”食材明細主料黃瓜（適量）肉片（適量）輔料葱姜（適量）配料豆豉（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時...