“香噴噴的蒜苗炒臘板鴨,連骨頭都要嚼嚼了!”
1、媽媽寄來的臘板鴨,用温水洗淨。
2、入蒸鍋蒸熟。
3、切小塊。
4、蒸臘板鴨的同時把蒜苗洗淨,切寸段。
5、彩椒洗淨,切小塊。
6、準備薑絲。
7、準備鮮椒醬。
8、起油鍋,放薑絲熗鍋。
9、倒入板鴨塊小火慢慢煸香。
10、放一勺鮮椒醬翻炒均勻。
11、放蒜苗白色梗部分。
12、加一勺生抽和少許清水,翻炒開。
13、撒蒜苗葉。
14、加彩椒小塊和白糖,翻炒斷生即可。
15、盛盤。
16、好看好吃。
17、越嚼越香的板鴨好了Y(^o^)Y週末就應該來一杯。