“有時候,我們也會嚮往濃郁的味道,嚮往着八角與花椒碰撞帶來的濃香,今天,我們就把清蒸變小火慢燉,感受另一種豐厚吧。”
1、炒糖,鍋中加入適量食用油,約6成熱時,加入適量糖,調小火慢慢將其化開。
5、然後依次加入八角、白醋、老酒、鹽。
7、然後起火,加入沸水,水要略多些。
8、接下來,就是小火慢慢燉,直至收汁。
9、最後加入香茶沫調味。
1、調味料的量,可依個人口味調入。2、最好將洗淨的魚用廚房用紙吸一下水,以免濺起油來傷到自己。高高的微信號:gaogaoxiaochu