1、原料圖。
2、豆腐切成塊狀,黃金咖喱。
3、鍋燒熱倒油,放入豬肉末、葱、姜、料酒煸炒。
4、肉末變色時加入咖喱塊。
5、待咖喱塊融化後加入豆腐塊。
6、再加入適當水,蓋上蓋子燒10分鐘。
7、湯汁濃稠時調入鹽、雞精炒勻即可。