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豆腐香菇燉魚怎麼做|豆腐香菇燉魚的做法

欄目: 熱菜 / 發佈於: / 人氣:9.23K

豆腐香菇燉魚的做法豆腐香菇燉魚怎麼做

食材明細

主料

羅非魚 （1條）

輔料

葱（適量）
香菇（適量）
豆腐（適量）
姜（適量）
蒜（適量）

原味（口味）
燉（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

豆腐香菇燉魚的做法步驟

1、魚處理乾淨，放鹽，生抽醃製一會，香菇切塊在開水裏燙一下，燙的時候放點鹽可以使香菇更乾淨，然後清洗乾淨，把香菇水份捏幹待用
2、切好葱薑蒜待用
3、鍋裏放油，然後倒入葱薑蒜爆出香味，把魚放進去煎至兩面金黃，放適量水進去，放入香菇，豆腐。蓋上鍋蓋燉至豆腐發泡。撒上葱花出鍋

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