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香辣鱸魚燉豆腐怎麼做|香辣鱸魚燉豆腐的做法

欄目: 熱菜 / 發佈於: / 人氣:7.45K
香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 鱸魚 (一條)
  • 豆腐 (適量)
輔料
  • 葱薑蒜 (適量)
  • 紅辣椒 (適量)
  • 花椒 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 剁椒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 開水 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 香辣 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香辣鱸魚燉豆腐的做法步驟

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第2張

    1、鱸魚和大葱洗淨備用。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第3張

    2、葱薑蒜,花椒,紅辣椒準備就緒。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第4張

    3、豆腐切大塊裝盤。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第5張

    4、鱸魚洗淨切塊用料酒醃製一下。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第6張

    5、鍋預熱入油燒熱放入配料炒香。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第7張

    6、放入鱸魚塊翻炒一下。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第8張

    7、加入開水,醬油,五香粉調味。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第9張

    8、蓋上蓋子燉十分鐘。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第10張

    9、加入切好的豆腐塊一起燉。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第11張

    10、燉至豆腐入味即可。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第12張

    11、加鹽調味,出鍋撒入葱花。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第13張

    12、美美的下飯菜完美呈現。

  • 香辣鱸魚燉豆腐的做法 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做 第14張

    13、成品圖。

小竅門

鱸魚和豆腐一燉超好吃,豆腐吸收了鱸魚的鮮美,超讚!