“這道菜是在電視裏學的,非常簡單。老公説味道挺好,他向來都不誇的,是真好他才誇的。哈...”
1、備好用料
2、鍋裏燒熱,下油,把半隻雞煎至兩邊微黃
3、電飯鍋底擺幾根葱,防止雞皮粘底
4、把煎好的雞放放葱上面
5、接着是爆香蒜米和豆豉
6、爆好,下生抽
7、把爆香的配料都淋到雞上面,薑片也放下去。按煮飯,大概半小時就熟了
8、好吃了,簡單吧?
9、把雞放盤裏,淋上鍋底的料。葱不要了
10、也可以變成豆豉手撕雞。老公愛吃雞翅,兒子愛吃雞腿。呵呵!