原來可以這樣做|糙米怎麼吃比較好

糙米是穀類當中的一種，它和我們平時吃的白米有點相似，但是白米是經過精加工吧，而糙米是稻穀脱殼之後不再另外加工，或者是加工次序很少的米，所以糙米會比我們平時吃的白米顏色略偏黃一些。糙米的營養價值更高，它保留了米所有的營養，那麼你們知道糙米怎麼做才好吃嗎？今天小編就來告訴大家。

糙米怎麼吃比較好

一、糙米煮飯

糙米只是沒有經過精加工的米，因此它和我們平時吃的米的做法類似。我們可以把糙米沖洗乾淨，然後放入電飯鍋當中加入適量的水，由於糙米沒有經過再次加工，因此我們在加水的時候比普通的白米飯多添一些水，這樣製作出來的糙米口感嬌軟一些。糙米飯可以搭配一些蔬菜或者是肉類來吃，也可以作為主食來吃，經常吃糙米的話能夠很好的吸收其中的營養，對於身體來説是非常健康和非常有益的。

二、糙米酒

糙米是穀類是糧食，自然也可以釀製酒。我們用糙米釀酒其實就跟平時的普通米釀酒的方式是一樣的，而製作出來的糙米酒它的營養會比普通的米加工的營養更加好一些，因此對於一些養生人士來説，平時可以用糙米來釀製一些酒飲用。而且釀製的糙米酒非常的香，因此我們在做一些菜餚的時候可以將料酒換成糙米酒，這樣會使菜味道更加鮮美，同時更加有營養。

三、糙米粉

我們可以將新鮮的糙米研磨成粉，然後在裏面加入温水，就像平時做一些麪食一樣來製作糙米餅或者是糙米饅頭。用糙米粉製作出來的糙米麪或者是糙米饅頭會比普通的面或者是饅頭更加有營養，而且吃起來也會特別的香。同時我們還可以用滾燙的開水直接衝調糙米粉，調勻製作成糙米糊來吃，味道也是非常不錯的。

四、糙米醋

大家都知道醋都是用糧食來釀製而成的，因此我們也可以用糙米來釀製醋。釀製好的糙米醋可以軟化血管，而且對於有時候容易醉酒的人羣來説，可以起到一個醒酒的作用，因此用糙米醋功效還是非常大的。

以上就是關於糙米怎麼吃的一些方法，所以不要小看小小的草民，雖然他看上去不起眼，甚至有些人都覺得這樣的糙米是不好吃的，其實真正瞭解過後就知道操米它的營養價值會比我們平時吃的各種各樣，精製的白米營養價值高出很多倍，所以千萬不要被它的外貌所迷惑。如果小夥伴也想炒一下糙米的味道的話，不如自己去選購一些回來使用一下吧。