女性在懷孕以後,在飲食就要多加註意,因為孕婦的體質比較敏感,一旦吃壞東西或者吃錯東西,可能引發不好的後果。粥類是比較容易消化,而且營養價值比較豐富的一種食物。那麼,有哪些適合孕婦吃的粥呢?下面就來為大家介紹。
適合孕婦吃的粥
小米紅糖粥
用料:小米100克,紅糖適量
做法步驟:
1、 將小米淘洗乾淨,放入開水鍋內,旺火燒開後,轉小火煮至粥粘。
2、 食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內即成。
豬肚粥
用料:豬肚250克,大米100克,胡椒粉、鹽、味精各適量
做法步驟:
1、 將豬肚洗淨,切成細絲,放入沸水鍋燙一燙,撈出,待用
2、 把大米洗淨與豬肚一齊放入煮鍋內,加清水適量,置於火上,煮沸後,加入胡椒粉,轉用文火煮至豬肚爛粥稠,加入精鹽、味精調味即成。
3、 注意豬肚一定要清洗乾淨,可用鹽、麪粉等反覆揉搓,去掉異味
糯米粥
用料:糯米100克,水800克。
做法步驟:
1、 糯米揀去雜物,淘洗乾淨。
2、 鍋置火上,放水燒開,放入糯米,攪開,再燒開
3、 滾煮5分鐘左右,用小火熬約40-50分鐘,至糯米軟爛,湯汁變稠,即可食用。
什錦雞粥
用料:雞翅肉一隻,蝦15只,葱10克,生薑1片,幹香菇3個,白米300克,青菜適量,食油5克,雞湯、料酒、鹽各適量。
做法步驟:
1、 雞翅洗淨,用沸水燙一下取出,切成小塊;葱和姜均拍碎。
2、 鍋內倒入水,加入5克油,把雞翅、姜、葱倒入用旺火煮開後,改用文火再煮,去其浮油
3、 香菇泡開,去蒂,切成小塊;青菜洗淨,切成小塊;把米淘洗乾淨。
4、 蝦去殼,去掉腸泥,洗淨後切細,用開水燙一下,撈出濾幹。
5、 鍋置火上,把米倒入鍋內,再加入雞湯,用中火煮滾,米煮約25分鐘後,依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻,待菜熟後,盛入碗內即成。
大棗桂圓粥
用料:小米100克,大棗100克,桂圓肉50克,紅糖100克
做法步驟:
1、 將小米淘洗乾淨
2、 大棗與桂圓肉也都洗乾淨,沙鍋置火上,放入適量清水,燒開下小米
3、 然後放入大棗、桂圓,煮開後,改用小火
4、 當小米快爛時,加入紅糖,繼續煮至粥稠時即可
綠豆銀耳粥
用料:粳米200克,綠豆100克,銀耳30克,白糖、山楂糕各適量
做法步驟:
1、 將綠豆用清水泡4小時,銀耳用涼水泡2小時,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁
2、 粳米淘洗乾淨。將鍋置火上,放入適量清水,放入粳米、綠豆、銀耳
3、 用旺火煮沸後,改文火煮至豆、米開花,粥粘稠
4、 炒雞蛋的同時將培根片也放在鍋中隨火一起炒
5、 食用時,將粥盛入碗內,加白糖、山楂糕丁即成
以上幾種,就是適合孕婦吃的粥類。這些粥營養價值豐富,功效多偏温和中性,比較適合孕婦這種特殊體質的人食用。而且大多數孕早期孕婦都會有孕吐的症狀,長期下來容易營養不良,影響胎兒發育。多喝粥也可以温胃養胃,減少孕吐的不適感哦!