1、主要原料
2、芹菜、豆皮分別切絲,綠豆芽洗淨
3、切好芹菜入沸水中焯一下。
4、豆皮焯水。
5、綠豆芽焯水。
6、所有焯過水的蔬菜放入大碗中,加入葱絲、紅椒絲
7、加入食鹽、味精、少許白糖提鮮,左後加入香油拌勻即可。
8、簡單又好吃的小涼菜,做法極其簡單,卻清爽可口。