“想着只拌紅薯梗,看起來太少了點,就拿了個茭白一起拌了。”
1、紅薯梗洗淨。
2、切段。
3、茭白洗淨,切粗絲。
4、胡蘿蔔洗淨切絲。
5、食材放一起。
6、鍋燒開水。
7、大米蔬菜焯水,開鍋煮2分鐘。
8、過冷水,撰幹水分備用。
9、放食鹽。
10、放雞精。
11、放陳醋。
12、放生抽。
13、放老乾媽。
14、拌勻即可。
15、成品。