“現在大家都喜歡吃火鍋,但是火鍋店用的調料太多,為了給家裏的孩子們吃上一頓健康的湯鍋,自己做起來吧,味美健康。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
海鮮湯鍋的做法步驟
1、準備好所有想吃的蔬菜擺盤,葱花香菜蒜放碗裏備用,可以調一點麻醬,寶貝的最愛。
2、少許油葱姜爆炒,放入番茄底料加水煮開。
3、放入大棗幾顆,提前放入杏鮑菇和香菇調味,放入海鮮類煮開。
4、提前把海鮮撈出,海鮮一煮就熟,時間久了就煮老了。
5、將剩餘石材煮熟後,加入海鮮,加入鹽調味,出鍋就好,可以用準備好的蒜泥和葱花麻醬調好料碗,調味。
小竅門
鍋裏湯要適當放鹽,要不沒味道。