“喜歡吃魚丸,在外面買的感覺肉肉好少,還是自己在家做比較好吃😋。”
1、備好材料,魚泥是提前做好的,這個就是去皮去刺,絞成泥。
2、葱姜胡蘿蔔切段,料理機攪拌成泥
3、魚泥和上面泥放裏料理機絞一圈,取出打入一個雞蛋攪拌均勻
4、放入調味料,邊加澱粉邊沿一個方向攪,上勁
5、做成小丸子,歐克。吃不了就冷凍起來保存。可以做湯菜,下火鍋,蒸,炸,都好吃。