1、菜椒洗淨切圈,玉米粒少許(煮熟的).胡蘿蔔切碎丁。
2、少許麪粉放入雞蛋,少許鹽倒入適量清水攪拌均勻。
3、再將胡蘿蔔和玉米粒放入攪拌均勻。
4、平底鍋倒入適量油。
5、將菜椒放入,倒入適量麪糊。小火煎制,麪糊凝固以後,再翻面煎。煎至兩面金黃熟了即可。
6、成品。