“老公單位開年會,抽得末獎一個:電火鍋一隻,還是兩用的,可以吃烤肉也可以吃火鍋,這個冬天註定和火鍋結緣啊!今天杭州下起了大雪,出門也不容易,小區門口買到了烤鴨,把家裏的食材都放上做了烤鴨火鍋,也別具風味!一家人在一起吃暖暖的火鍋感覺真好!”
1、準備片好的烤鴨半隻
2、粉絲提前用水浸泡軟
3、玉米一個切成八塊
4、娃娃菜切小
5、蘑菇切成片
6、起油鍋放入薑片和幹辣椒,放入鴨骨炒香
7、加入娃娃菜一起翻炒
8、加水
9、加入玉米燒開,加蓋煮五分鐘
10、調入鹽、胡椒粉、料酒
11、移入電火鍋
12、再擺入蘑菇片、粉絲、生菜、胡蘿蔔、大葱、烤鴨片即可。