1、把高筋麪粉、鹽、牛奶、白糖、室温軟化的黃油、雞蛋都放入麪包桶中,酵母放在上面。
2、選擇甜麪包程序,啟動。
3、當面包機程序運行到烘烤時,關掉麪包機,取出麪糰。
4、將麪糰分成均勻的8份,用手揉成光滑的小圓麪糰,室温靜置10分鐘。
5、將小圓麪糰表面刷上蛋液,並沾滿芝麻,放入烤盤中。
6、在烤箱中放入一碗燒開的水,然後放入烤盤,進行麪包的醒發,大約需要40分鐘。
7、這是醒發好的麪糰。
8、把烤箱的水取出,烤箱160度,中層,烤15分鐘。早餐包可以用來做漢堡。