“在給Teengirls做志願者的一週裏,每天有一個必修的功課就是切胡蘿蔔。而這些小孩子的確好喜歡吃胡蘿蔔呢!胡蘿蔔有多好,想必人人都知道,加國的人近視的人的確很少,想必和這種飲食習慣也有關係。而另一羣不喜歡吃胡蘿蔔的人,比如我,就只能想點辦法補充這種有營養的蔬菜了。靈機一動,想起可以加到麪包裏,於是出現了下面的配方(是根據自己經驗隨便配的,如果有更好的想法,請多提建議哦)”
5、整形步驟如下:1)取一個滾圓的小劑子,按扁後擀開,成為牛舌狀
6、從麪皮的寬面捲起,成為一個圓柱體
7、用雙手在案板上把圓柱體搓成長條形
8、將長條一頭壓另一頭,成為一個“6”字。這一步對面包的形狀影響比較大,如果麪條搓得比較細,中間的圓形不能太大。
9、將長的一頭從下面穿過圓形。
10、重複一遍上一步的動作。
11、將兩個末端捏在一起,一朵小花就產生啦!
我是用的電動切碎機切的胡蘿蔔碎,切出來大概像半顆綠豆一樣。如果沒有這個,可以先用擦絲的擦,然後再剁碎一點就好啦!