“做奶油蛋糕剩下不少打發的淡奶油，本着不浪費的原則，做麪包加進入。方子在經典的北海道吐司的基礎上，做了調整，成品非常柔軟。
是解決剩下奶油的一個好去處。”
1、將主料中的酵母先用温水化開，倒入稱量好的所有主麪糰材料中，混合均勻，揉至麪糰表面光滑（因為加入大量淡奶油，我沒有再加入黃油）室温發酵半小時，放入冰箱冷藏室冷藏發酵24小時左右，因為要監考，抽不出時間，我的麪糰放下冰箱48小時左右，但時間也不可再長了
2、發好的中種麪糰切小塊，稱量主麪糰的材料，除酵母外的所有材料放入盆中，加入切小塊的中種麪糰
3、混合均勻後，開始揉搓摔打麪糰，至砂糖完全揉入麪糰中
4、在麪糰表面倒入稱好的酵母，因為主麪糰材料中的糖、鹽的關係，為了避免酵母直接接觸糖、鹽，先揉合糖、鹽，再加入酵母。
5、麪糰揉至表面光滑，能夠形成較厚的膜，加入黃油
6、繼續摔打麪糰到擴展階段，拉開薄膜，破洞邊緣呈現鋸齒狀。蓋上保鮮膜，讓麪糰休息鬆馳30分鐘。（我的麪糰狀態已經快到完全階段了）
7、稱量麪糰，平均分成6等分（我的每個小麪糰重42克）
8、取一個小麪糰，表面灑少許高筋粉防沾
9、從中間向上下擀成牛舌狀
10、翻面，粗糙面朝上，旋轉90度，壓薄底邊
11、放上椰蓉陷，鋪平
12、捲起
13、收緊封口
14、還做了捲入豆沙陷、板栗陷、巧克力豆，6根排包共做了4種陷，一次吃個過癮
15、放在烤盤上，排好，放到温暖濕潤的地方，發至2倍大左右（我放在烤箱內，底下放熱水加温保濕，發了80分鐘）
16、烤箱預熱180度，排包表面均勻刷一層水和雞蛋的混合液
17、椰蓉陷表面灑椰蓉，豆沙陷表面灑白芝麻，巧克力陷出爐後放上巧克力花，板栗陷的比較委屈，什麼都沒放的就是柏林陷
18、出爐後，放烤架上散熱，等麪包冷卻後，放密封袋中，室温保存
19、簡單用油紙剪了花邊，包好，紮上絲帶
20、這是椰蓉陷的
21、看一下內部，真的太鬆軟了
千里飄香谷
