1、準備好原材料。
2、先液體後面粉,鹽與糖對角放,選擇和麪程序。
3、活好的麪糰蓋上潮濕的布靜置60分鐘然後加入酵母在選擇一個和麪程序。
4、可以扯開手套膜就可以了。
5、分成大小16個的劑子,取其中一個如下圖擀好然後放上紅豆餡,我是紅豆陷跟豆沙餡兩個混着做的。
6、捲成如圖放在28*28*的烤盤上。
7、然後如圖烤箱進行發酵一小時,要放碗熱水保持濕度。
8、烤箱預熱180度十分鐘,上下火170度20-25分鐘即可。中途顏色加深加蓋錫紙。
9、成品圖。
10、組織不錯。
11、淡奶油豆沙包完成。
12、這是後來有急事沒有時間再去擀麪裹豆沙,急匆匆的卷的麪包。
烤箱温度不同自己掌握