“昨天聽了營養學家説的真是學了很多哦,分享給大家。
早餐喝牛奶+雞蛋是最具營養的而且也很好吸收鈣質,所有產品中,牛奶含鈣量可以達到30%,甚至50%最高70%,鮮蝦的含鈣量僅次於牛奶。有些家長或是老人長以為骨頭湯才是最為補鈣的,其實不然。骨頭湯含鈣量超低超低,轉換為維K就是脂肪了,這就是為什麼有些家長在給孩子補鈣的同時,體重也上升的原因所在。聽到這裏大家是不是很驚訝呢?很多人都認為骨頭湯最好吧嘿嘿..下次別了哦。
我寫的最前的就是含鈣補鈣最高的哦?
海產品補鈣:鮮蝦、魚、海帶
蛋類:牛奶、雞蛋
堅果類:榛子、芝麻、核桃(白芝麻含鈣勝過黑芝麻)
好了講解完了,不知道大家記住多少,不過我聽的講座分享給大家,並帶去您的家人一起健康養生吧。
今天做的就是牛奶雞蛋糊塌子,別看不美觀,比的不是廚藝而是健康哦!”
1、準備食材:切碎雞毛菜和葱花備用,雞蛋打散、牛奶半紙杯、麪粉少許。
2、將麪粉倒入葱菜碗中,攪拌下,一點點倒入牛奶並且順時針不停攪拌均勻,成為麪糊,稍微稀一些不要太稠哦。然後少放一點鹽或是不放(鹽太多會阻礙牛奶鈣質的吸收,少放點沒關係)
3、油適量放入鍋中,小火燒熱後緩慢倒入攪拌好的麪糊,端起鍋繞一圈均勻鋪開。然後將打散的雞蛋沿着鍋邊倒入鍋中一圈。等凝固些翻個面,疊好裝盤即可。
4、完成,有點醜不過很營養,專家説,吃這個一天的營養就夠了,再坐的您不妨試試。
麪糊中可以不放鹽或是少放一點點,因為鹽太多會阻礙牛奶鈣質的吸收,少放點沒關係。
凝固後再翻面不然會散。