“年終於過去了,該輕鬆一下了,過年真不容易,不知道筒子們有木有同感,閒着了沒事找事,給寶寶烤了點餅乾。”
1、部分食材黃油、蛋黃、白糖、奶粉
2、因為我把黃油放在冰櫃裏面,所以拿出來先微波爐里加熱溶化了,再放到窗外凝固了一下
3、加上糖
4、再稱上奶粉
5、用打蛋器先手動攪幾下,再低檔打發,體積增大,顏色變白
6、再分次倒入蛋黃打發
7、篩入麪粉
8、用鏟子攪拌均勻成粘稠狀
9、把裱花袋底部放入杯子裏,把口翻下來
10、用鏟子把麪糊鏟到襪花袋裏
11、把口扭緊
12、擠在烤盤上
13、中間的空不能留的太小,烤時會膨大的
14、小花非常漂亮,烤箱預熱170度十幾分鍾,見邊金黃即可
15、小餅乾十分酥脆