主料
輔料
具體步驟
1.大個蘋果2個,洗淨去皮,切除內核,切成小塊備用。
2.將鍋中倒入適量水
3.放入蘋果塊,加入適量冰糖。
4.大火將水燒開後轉小火,慢慢熬
5.熬了七、八分鐘後,將蘋果塊盛出,放入料理機,打勻。
6.打成細膩的果泥狀
7.這時果醬水分還偏多,繼續放入鍋中,小火熬
8.熬到略濃稠的狀態。
9.香甜的蘋果醬就做好了。
烹飪技巧
果醬的濃稠度可以自己調節,想濃稠點就熬幹些