主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切片煎好,取出備用。
2.鍋熱後,放入冬菜和肉片翻炒
3.加入絲瓜,翻炒
4.放入豆腐,加少許水,煮到絲瓜變軟,加鹽調味。
5.出鍋
烹飪技巧
豆腐加入絲瓜中後,加水煮一下,可以讓豆腐吸點肉的味道,不要翻動,以免豆腐破碎。