準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
絲瓜 :
1根 輔料
料酒 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 辣椒 :
少許 洋葱 :
少許玉米油 :
適量 凍
豆腐 :
少許水澱粉 :
少許 具體步驟
1.洗好的絲瓜
2.凍豆腐解凍。
3.絲瓜去皮切塊
4.準備少許的辣椒
5.炒鍋熱油
6.放入切好的絲瓜和洋葱。
7.加醬油料酒翻炒。
8.放入豆腐,加少許的鹽,加適量的水。
9.最後放入辣椒,勾水澱粉就可以出鍋了。
烹飪技巧
絲瓜、豆腐同燉,既有營養,又能在夏季起到清暑解熱的作用。