主料
輔料
具體步驟
1.準備好一個發麪團
2.搓成長條
3.揪成小劑子
4.擀成麪皮
5.放入適量的豆沙餡(太甜了,沒放太多)
6.像包包子似的封口
7.倒過來用手團圓
8.鍋中做水,擺入豆沙包,中間要留有空隙
9.蓋蓋,用濕布將鍋沿蓋住
10.大火蒸20分鐘即可
烹飪技巧
豆沙包擺入鍋中時要留有空隙