營養豐富的糖醋里脊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將裏脊肉切成均勻的長條 加入雞蛋清 料酒鹽 葱薑末 醃製15分鐘入味

2.肉醃製好後 裹粉 將裏脊肉條逐一都沾上澱粉 備用

3.熱鍋 倒入油 油七分熟倒入肉條炸至定型撈出 然後在下鍋復炸一遍撈出備用

4.調湯汁 熱鍋放少許油 油熱後倒入番茄醬 白糖醋 熬開 然後加入水澱粉 熬開

5.將炸好的裏脊條倒入糖醋汁攪拌均勻 即可