好吃的醬香鵝蛋如何做簡單又美味

醬香鵝蛋可以説是一道家庭飯桌上的一道開胃菜，這道菜的主食材有且只有一種那就是鵝蛋。鵝蛋含有大量的微量元素和鐵物質，更重要的是它能提供大量的蛋白質滿足人體日常所需要的能量。選用大量的配料更在一定程度激發了鵝蛋本來的味道。

主料

輔料

具體步驟

1.將新鮮鵝蛋洗淨煮熟

2.油菜洗淨，對半切開

3.用水焯一下

4.控幹水分擺入盤中

5.鵝蛋切開擺放在油菜上面

6.醬油和香油混合

7.澆在鵝蛋上面

8.灑上黑、白芝麻即可

9.美味呀

烹飪技巧

1、鵝蛋煮熟後用涼水泡一下在剝皮較容易。