香椿頭鵝蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.首先將鵝蛋打在碗裏。

2.將小葱和姜切成好。

3.把香椿頭洗乾淨，切細。

4.然後將油倒入鍋裏，香椿頭倒入鍋中翻炒片刻，再把蛋液倒下去。當底面煎好以後，用鍋鏟翻轉下，將另一面也煎成金黃色。

5.攤好之後放在菜板上面，用刀切成幾塊。

6.最後做成了又美味的鵝蛋香椿頭就做成了……

烹飪技巧

香椿頭倒入鍋中翻炒片刻，再把蛋液倒下去。