準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
一個 饅頭 :
一個 輔料
鹽 :
3食用油 :
適量 具體步驟
1.準備饅頭一個,雞蛋一個
2.用刀把饅頭切片,刀上有水的話切的比較整齊
3.雞蛋磕入盤子裏,加適量鹽和清水攪拌均勻
4.電餅鐺預熱刷油,把饅頭片放蛋液中,兩面都沾上蛋液,放入電餅鐺。我加的水少了,蛋液不夠,最後兩片就直接煎了
5.煎兩面金黃就可以了。
6.沾了蛋液的是軟的,直接煎的是焦的。兩種不同的味道,都好吃。
烹飪技巧
切饅頭時,用水衝一下刀,切的饅頭片比較整齊