飽滿的香辣土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切成絲。

2.尖椒切成丁。

3.放姜葱炒出味來後爆炒土豆絲。

4.放二滴醋。

5.放尖椒。

6.放鹽。

7.放雞精，即可。

烹飪技巧

把土豆切成細絲，先用水泡一會，這樣炒出來一條一條的，特別好看，又好吃，還不容易沾到一起。第二是一定要爆炒土豆絲，土豆絲下鍋後快速放二滴醋，這樣炒出來的土豆絲特別脆。