主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.將葱斜切段,其餘的食材切絲,肉絲放料酒和醬油澱粉拌勻醃製10分鐘備用
3.鍋裏放油燒熱下葱節和薑末爆香
4.放入肉絲炒變色
5.再放入黃瓜絲和胡蘿蔔絲 及黑木耳絲炒勻
6.加入水
7.放入料酒
8.放入醬油
9.再放入鹽和雞精調味
10.倒出裝碗裏備用
11.鍋裏燒開水下面條煮熟撈起裝湯碗裏
12.將肉絲連湯到在麪條上即可
13.上桌,開吃
烹飪技巧
這道麪條可以直接煮在第九步味道更好。